Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Lange tijd was de kwaliteit van dit château, gelegen te Léognan, slechts middelmatig. Sinds 2001 kwam daar met de nieuwe eigenaar, Lochlann Quinn, verandering in. Hij had het ambitieuze plan om de cru zijn grootsheid terug te geven uit het verleden. De enorme investering in nieuwe cuves en vinificatiemateriaal, die in 2013 werden afgewerkt, werpt reeds vruchten af. De gisting van de cabernets gebeurde in de nieuwe cuves van hout en beton, de merlots werden gefermenteerd in de inox cuves. Het resultaat is verrassend lekker, en dit voor een redelijke prijs! Het château wordt geadviseerd door Hubert de Bouard (Ch. Angélus). Sindsdien won de cru enorm aan intensiteit, complexiteit en rondeur, ondanks het hoge percentage cabernet sauvignon. De cru is in conversie naar bio.
Deze 2019 die uitblinkt door zijn delicieus fruit (ook in de mond afwisselend rood en zwart fruit), zijn kracht, de kruidige toetsen, zijn frisheid en intensiteit. Ook de afdronk is zeer fruitig, blijvend, fris en sappig en vraagt naar nog een glaasje.
Food Pairing : Kaas, Rood en gegrild vlees, Wit vlees en gevogelte.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegenis toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad