Bodegas Cachazo

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, een familiebedrijf dat sinds de jaren 60 gevestigd is in de hoge gebieden van de Rueda-streek, staat bekend om zijn productie van hoogwaardige witte wijnen. De oprichter, Félix Lorenzo, was een van de acht oprichters van de D.O. Rueda, een wijnregio die bekendstaat om wijngaarden met grindachtige bodems en zand, wat de wijnen een mineraal karakter en een goede zuurgraad geeft. Door de grote thermische uitwisseling tussen dag en nacht, soms wel 20 graden, rijpt de Verdejo-druif langzamer, wat resulteert in een zeer hoge aromatische intensiteit.

Het domein combineert traditionele wijnbouwmethoden met moderne technologieën, waarbij de focus ligt op de productie van Verdejo, een karakteristieke druivensoort van de regio. Hun wijnen, die zowel in Spanje als internationaal geliefd zijn, worden gekenmerkt door hun frisse smaak en perfecte balans. Bodegas Félix Lorenzo Cachazo heeft door de jaren heen zijn expertise verfijnd, en inmiddels wordt het bedrijf geleid door zoon Eduardo en dochter Ángela. De kwaliteit van hun wijnen is zo gewaardeerd dat ze zelfs werden geschonken op de bruiloften van de dochters van koning Juan Carlos van Spanje.